今年も大好きな真砂の恵方巻で美味しく楽しく節分♪真砂米、石見産大豆の釜炊き「真砂豆腐」の特製厚揚げのうま煮。卵焼きには「真砂豆腐」の豆乳入り、真砂のホウレンソウ、干しシイタケ・・・地元素材で作られた素朴でじんわりと出汁の…

塩が、いかに大切でいのちの源であり、なぜ今はキレやすいのか、日本でつくられた塩はほとんどないこと、精製したからだによくない塩が多いこと。本当の塩はしょっぱくないこと。みんな知らない。わたしも出会いをいただくまで知らなかっ…

広島でカフェインレスの美味しいコーヒーを作っている方がいると知人に紹介いただいてお会いしたP-BERRYさん。妊婦さんや授乳中の方、体調があまりよくない女性との出会いが仕事で多いのでうれしい出会いでした。月経痛の１つの原…

浜田で仕事だったので、とのまち茶寮さんでランチ。超満席で予約しておいてよかった！ランチがすんごいボリュームなので前回食べれなかった念願のスイーツも♪豆腐のガトーショコラは濃厚でしっとりしていてうっとり。さわやかな甘さの柿…

急に胃腸がキリキリ痛くなって仕事ができなくなりそうなくらい、つらかったんです。メニューに体を温めて浄化しますと書いてあった、梅醤番茶を初めて飲んだところ、ウソみたいに胃痛がすっとなくなりました。 感動して瓶入りを家用に購…

新年早々にお客様からお子さんを授かったとのご報告をいただきました。 半年前に出会い、２人目を望まれていらっしゃいました。 美容師のお仕事はハードで冷えやすい環境です。パーマ、カラー剤を使用する環境を変えれない中で、からだ…

大変お待たせしておりましたボーイレグショーツPOH２０１：サイズL、カラーブラックとゴールドベージュが入荷いたしました。 ご予約のお客様は順次発送いたします。https://orangeharmony.co.jp/blo…

先日はむすめの６歳の誕生日でした。 益田のオーダーメイドのケーキ屋さん、ルスリーさんにお願いしました。ルスリーさんとかわいいお店が大好きなむすめはお店にいくのがいつも楽しみ。 マカロンタワーがいい！と大好きなマカロンで世…

出雲で初めて料理教室、かっさ、そして試着のイベントを開催しました。 ありがたいことに、２４人ご参加で満席となりました。益田の真砂豆腐をひっさげて使いましたが、フルーティで大豆の香りがすごいと参加いただいた方がびっくりされ…