今年も大好きな真砂の恵方巻で美味しく楽しく節分♪
真砂米、石見産大豆の釜炊き「真砂豆腐」の特製厚揚げのうま煮。卵焼きには「真砂豆腐」の豆乳入り、真砂のホウレンソウ、干しシイタケ・・・地元素材で作られた素朴でじんわりと出汁の効いたなつかしいばあちゃんの味。
かわいい鬼さんポーチをむす日さんでゲットし、むすめのテンションもUP。むすめの作った鬼をかぶって楽しい豆まきになりました。
そういえば１年前に初めて恵方巻を注文して家までトウフマンが持ってきてくれたことが出会いのはじまりでした・・・
来月のお雛さま寿司も楽しみ！
益田市街地でしたら配達くださいますよー
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