藻塩炊きあとのランチは月森シェフの自家菜園マクロビ♪
新鮮な素材を生かしたボリューム満点のしあわせランチ。
彩りも美しくからだに優しく美味しい。
サラダのドレッシングは赤大根＆りんご。えびいも＆ひよこまめのコロッケ。羽釜で炊いた邑南町のハーブ米は藻塩でおむすび。
他にもたくさーーんの品数で、おなかいっぱい夢いっぱい。
デザートの柚子とあんこのロールケーキは食べれないかも・・・と思ってたけどペロリ。さらに月森シェフのスコーン＆藻塩をお土産にいただいて。
そして12月には浜田市にお店をプロデュースされるのでとっても楽しみです！
塩炊き体験のすぐ近くの静之窟（しずのいわや）と静間神社の見学もさせていただきました。波浪の浸食作用でできた海食洞で万葉集にも表れる神話の洞窟。大田市指定文化財天然記念物だそうです。
ありがたいためになるお話をたくさんしていただけました。
そして浜で拾った貝殻たち。
