都会のオアシス

先週末は大阪のオーガニックベジタリアンカフェ　レコッコレさんでの初めてのイベントでした。島根のお客様にレコッコレさんとのご縁を繋げてくださりました。出会いやご縁に感謝です。初めてにもかかわらずご試着は満席となりました。

ありがたいことにランチをいただく時間がとれず、夕方の食事となりましたがランチがとっても盛況だったそうで、食材があまりないなか、オーナーさんがリゾットや１品をさささっと作ってくださりました♪

めっちゃ出汁がきいてて美味しかったです！
ケーキも絶品でした～
オーナーさんの弟さんが奈良で作った新鮮な無農薬の野菜を中心に、野菜の重ね煮でうまみを出して丁寧に作られています。