島根県でも益田はほとんど雪が降らないのですが、昨日初雪が降り、積もりました。むすめ（４才）大喜びです。保育園は全然積もってないので、たらいに雪を入れてお友達に持っていきました。暦によると大雪は１２月７日ごろですから、昔の…

お友達が家族で遊びにきてくれました。ランチは三瓶の米粉を使ったピザ、畑で採れたカブはマリネは自家製の塩レモンとアンチョビで。 無農薬レモンをお客様やお友達からいただいていたので塩レモンを作りましたが 簡単便利で美味しい。…

津和野の中心部に静かにたたずむ、有名な茶人の茶室だったお店での フレンチの隠れた名店。思黙庵さんへランチに。 私は以前にフランスに仕事へ何度か行っていたのでフレンチは濃くてちょっと苦手でしたが、ムッシュ高橋のオリジナリテ…

ランチのあと萩の町を散策をして、ゲストハウスのｒｕｃｏさんへ。 木などの廃材をうまく活用した、素敵なデザイン。 バスルームやキッチンもあって長期滞在もできるし、 ファミリーでも宿泊できそう。今日はここでカフェを楽しみまし…

軽い日用の布ナプキンとブラ（カラー：ブラック）が入荷しました。お待ちいただいておりましたお客様、大変お待たせしました。綿のショーツも追加生産中です。たくさんの方にお待ちいただいております、腹巻は１２月に入りましたら生産予…

久しぶりのお休みです。 むすめと益田保育研究会保護者回連合会さん主催の 「かぞくであそぼう」イベントで万葉公園へ。 ドッグセラピーで犬との付き合い方のマナーを教わったり、触れ合ったり。 竹細工を手作りしたり。 移動動物園…

萩の田町商店街にある、自然派のカフェ・バー、ラセイバへ。 以前に無農薬・自然栽培の野菜・自然食品を販売している会社にいたご夫婦のお店です。新鮮なお野菜と地元のお魚やお肉。どの料理もとても美味しくて、優しい味付けですが食材…

販売開始から８か月走り続けてきました。疲労がたまってちょっと心も体も余裕がない状態でした。そんな時でした。お客様からのお手紙、あたたかい贈り物が届いて、そのお気持ちが本当にうれしくて胸がいっぱいになりました。忙しい合間に…

畑のお野菜たちが美味しい季節になってきました。 かぶと大根、ホウレンソウ・・・ ぎゅうぎゅうに生えているのでちょこちょこ間引いてお料理に。 あかちゃんみたいでかわいいしとってもやわらかい。 はっぱは、じゃことごま油で炒め…