今の季節はそらまめがおいしいですね。 そら豆は、さやから出すとすぐに鮮度が落ちてしまいますので、なるべくならさやに入ったものを買うとよいですね。 選ぶときは、さやの緑色が濃く、弾力があり、外から見て豆の形が揃っているもの…

  ローソンに置いていることが多いです。 好きです。大手菓子メーカーさんでも、添加物がない、こういう体に優しくておいしいお菓子を作ってくださって、コンビニで手軽に購入できることがうれしいです。１６２円くらいだっ…

島根県雲南市の＆Cafe華羅様は、オレンジハーモニーが初めて食のお店でイベントさせていただいた思い入れの深いお店です。 もともとはアンティーク着物、古布、時代箪笥などが並ぶ骨董店だったそうです。「野菜ソムリエ」「ベジフル…

萩の帰りに益田の三松堂さんで柏餅を買いました。 ラスト２個あってよかった～ １個はよもぎの大福に。 甘すぎず、上品なお味で好きです。 長年京都にいたので和菓子がおいしいものがあるとうれしいですね。 しかも柏餅は、麩饅頭で…

山口・萩の大好きな自然派レストラン　ラセイバさん。 ジブリレイアウト展の帰りにランチに行きました♪ 家族３人で行くのは久しぶり。予約してよかったです、満席でした。 オーナーの朗太さん手作りの木のぬくもりを感じる素敵なお店…

ＧＷは大好きな三瓶山へ♪   三瓶や島根の素晴らしい食や自然を１００年後の子供たちの未来のために残したいという想いをもった方たちが集まったお店が山の駅さんべ。 手作りのからだに優しくておいしいものたちがいっぱい。   さ…

今が旬のたけのこご飯♪ 新鮮な筍が、２００円で米ぬか付き！ 地産地消を大切にしている地元スーパーに感謝です。 ゆがいて土鍋で炊いたらめっちゃおいしかった～ 筍は今の時期、食養としてとてもよい効果があるといわれています。 …

広島のからだに優しくてとってもおいしいカフェインレスコーヒー P-BERRYさん♪ ありがたいご縁で出会い、オレンジハーモニーでもこのコーヒーを取り扱っています。   特殊なオリジナル製法でコーヒーからカフェインだけ抜い…

創業９０年以上。はたご小田温泉　茶寮清泉亭。 ２年ほど前によいご縁をいただき、歴史あるお宿ですが気さくで魅力的な女将＆若女将にお逢いすることができました。 いつか泊まりに行きたい　行きたい　と思っていました。 昨秋にやっ…

久しぶりに出雲大社近くのべジカフェ＆ギャラリーまないな　へ。 手作りのフルーツ酵素ジュースとティラミス♪ ティラミスの飾りのお花はローズマリー。 おもむろに庭へ摘みに行く奥さん♪ 古民家をリノベーションしたほっこり素敵空…