出雲といえばそばですが、出雲大社近くにおいしいうどんのお店があります。 山太さんです。昔ながらのうどんを復刻されたんです。 うどんの色が黒っぽいのは、全粒粉だから栄養に優れています。 出汁が効いててふわっふわの卵。 私は…

ひさしぶりに島根県浜田市のゆうひパーク２階にあるイタリアンレストランorizzonte(オリゾンテ)さんへ。 美しい浜田の海が一望できます。 弥栄などの地産地消の新鮮なお野菜や卵を一部使用されています。 濃厚なお味のカル…

久しぶりに、萩の田町商店街にある、自然派のカフェ・バー、ラセイバさんへ。 新鮮なお野菜と地元のお魚やお肉。 どの料理もとても美味しくて、優しい味付けですが食材の良さを引き立たせていました。また見た目もとても美しいです。 …

１２／２３・２４は大阪のオーガニックベジタリアンカフェ レコッコレ様での 癒し 温め気持ちいい自分時間のメニューはクリスマス三連休にもかわらずお客様にお越しいただけて嬉しいイブとなりました。 お野菜の素材の旨味を生かした…

先週末は大阪のオーガニックベジタリアンカフェ　レコッコレさんでの初めてのイベントでした。島根のお客様にレコッコレさんとのご縁を繋げてくださりました。出会いやご縁に感謝です。初めてにもかかわらずご試着は満席となりました。 …

津和野のイタリアン　アルチジャーノさんへ１年ぶりに。茉莉は初めて一緒に♪ イタリアから来た石窯で焼きあがった特大ピザとパスタのお店です。 ランチはご予約をおすすめします〜 小京都と言われる津和野。町屋風のお店も素敵です。…

夏休みの実験に、アイスを手作りしてみました！卵、牛乳、生クリーム、きび糖だけ。混ぜてアルミ缶に入れて、大きい入れ物に塩と氷を混ぜてアルミ缶を入れてタオルでくるんでひたすら家族3人でゴロゴロ回す回す回す。笑。20分回して完…

月に１回イベントをさせていただいている雲南市の＆Cafe華羅さま。 食を大切にしているお店ではじめてイベントさせていただいた思い出深いお店です。 野菜ソムリエ・ベジフルビューティーアドバイザーが、野菜・果物の魅力を発揮さ…

先週末は広島中区リッテンプラスさまでのイベントでした。 自分へのご褒美に今日来ましたと仰っていた方もいらっしゃって、素敵なお店でとっても美味しいランチやデザートをいただきながら、心地よく冷えやストレスから身体を守れるイベ…

先日、江津の楽土さんの推拿を初めて受けました。 推拿は数千年前の中国発祥の療法で、手を一方向に推し進めることを推、その手で掴みあげることを拿と呼ぶことが語源となっている施術です。体質や不調に合わせて、経路と呼ばれるエネル…