出雲:食の縁結び市場山太

復刻されたうどんたちがうますぎる!

全粒粉の昔ながらのうどんは色は悪いが栄養に優れてて、

出汁が効いててふわっふわの卵。

しかも驚きのワンコイン(¥500)♪

麺バカのむすめドカ食いしてました。

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そしてもう一つ、宝庫うどんも素晴らしい。香りもよく細麺だけどコシがあり、

なによりすっきりとしたのど越しが最高!

夏に食べたら爽快感間違いなし!ほうこは多年草の一種らしく昔はほうこ餅を作っていたそうですが最近絶滅しかけていたところ、うどんとして復刻したそうです。

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ぜひ出雲に来たときは行ってほしいです。

古民家の素敵なお庭がながめるほっこりできるお店です。

こだわった島根のおいしい物産もそろえてらっしゃいます♪ 

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699-0722 島根県出雲市大社町北荒木172-6

tel 0853-25-8378